Lizina: beneficii științifice, surse alimentare și rol vital în sănătate

Imagine
🧬 Lizina: secretele unui aminoacid esențial pentru sănătatea optimă 🔬 Ce este lizina și de ce este atât de importantă? Lizina reprezintă unul dintre cei 9 aminoacizi esențiali pentru funcționarea optimă a organismului uman. Spre deosebire de alți compuși pe care corpul nostru îi poate sintetiza independent, lizina trebuie să fie obținută exclusiv prin alimentație - o caracteristică care o plasează în categoria nutrienților absolut indispensabili pentru sănătate. Pentru a înțelege mai bine importanța acestei molecule, să ne gândim la organism ca la o fabrică complexă unde proteinele joacă rolul de utilaje sofisticate. Lizina ar fi una dintre componentele cheie fără care aceste utilaje nu pot funcționa corect. Din perspectiva chimică, lizina se distinge prin structura sa unică care include o grupare amino suplimentară în lanțul lateral, conferindu-i o încărcătură pozitivă la pH-ul normal al organismului. 💡 Știați că? Lizina a fost descoperită în 1889 de către chimistul german Edmund ...

Boala celiacă: noi recomandări și sfaturi practice pentru diagnostic și management

 Boala celiacă: noi recomandări și sfaturi practice pentru diagnostic și management

O imagine cu un spic de grâu tăiat sau un simbol care reprezintă interdicția.
Image by CatsWithGlasses from Pixabay


Boala celiacă este o afecțiune autoimună cronică declanșată de gluten, o proteină prezentă în grâu, orz și secară. Aceasta afectează intestinul subțire la persoanele cu predispoziție genetică. Ghidul recent publicat de Societatea Europeană pentru Studiul Bolii Celiace (ESsCD) și sfaturile practice de pe Medscape UK oferă informații esențiale pentru profesioniștii din sănătate, pacienți și publicul larg interesat de nutriție și sănătate.

Ce este boala celiacă?



Boala celiacă (CeD) este o tulburare autoimună în care consumul de gluten declanșează o reacție imună care afectează mucoasa intestinului subțire. Acest lucru duce la malabsorbție și o varietate de simptome.

Spectrul afecțiunilor legate de gluten:

  • Boala celiacă clasică: Reacție autoimună la gluten cu afectarea intestinului subțire.
  • Dermatita herpetiformă (DH): Manifestare cutanată a bolii celiace, cu erupții pruriginoase.
  • Ataxia glutenică: Afecțiune neurologică asociată cu sensibilitatea la gluten, afectând coordonarea.
  • Sensibilitatea non-celiacă la gluten (NCGS): Simptome similare cu boala celiacă, dar fără afectarea autoimună a intestinului.

Diagnosticarea bolii celiace:

Cine ar trebui testat?

  • Persoanele cu simptome de malabsorbție (diaree cronică, scădere în greutate, deficiențe nutriționale).
  • Rudele de gradul întâi ale pacienților cu boală celiacă.
  • Pacienții cu enzime hepatice crescute inexplicabile.
  • Persoanele cu diabet de tip 1.

Teste recomandate:

  • Anticorpii IgA anti-transglutaminază 2 (TG2) sunt testul principal.
  • Măsurarea IgA totale pentru a exclude deficitul de IgA.
  • În deficitul de IgA, se testează anticorpii IgG anti-DGP sau anti-TG2.
  • Diagnosticul se face în timp ce pacientul consumă gluten.

Tabel comparativ:

Afecțiune Mecanism Simptome principale
Boala celiacă Autoimun Digestive, oboseală, anemie
Dermatita herpetiformă Autoimun Erupții cutanate pruriginoase
Ataxia glutenică Autoimun Probleme de coordonare
Sensibilitatea non-celiacă la gluten Non-autoimun Digestive, oboseală, dureri de cap

Managementul bolii celiace:

  • Dieta fără gluten: Singurul tratament eficient.
    • Educație privind alimentele permise și interzise.
    • Prevenirea contaminării încrucișate.
  • Suport nutrițional:
    • Consiliere cu un dietetician specializat.
    • Monitorizarea deficiențelor nutriționale (fier, calciu, vitamina D).
  • Monitorizare continuă:
    • Evaluarea aderenței la dietă.
    • Identificarea complicațiilor.
  • Suport psihologic:
    • Boala celiaca poate avea un impact psihologic important, de aceea este indicat si suport in aceasta directie.
  • Gestionarea complicațiilor:
    • Boala celiacă refractară necesită evaluare suplimentară.
    • Monitorizarea afecțiunilor asociate (diabet tip 1, boli tiroidiene).

Sfaturi practice pentru pacienți:

  • Citește cu atenție etichetele produselor alimentare.
  • Gătește acasă pentru a controla ingredientele.
  • Informează personalul restaurantelor despre dieta ta.
  • Informează personalul restaurantelor despre dieta ta.
  • Participă la grupuri de suport pentru pacienți

Diagnosticarea precoce și gestionarea corectă a bolii celiace sunt esențiale pentru o viață sănătoasă.

Referințe:

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Suplimentele alimentare: Când sunt necesare cu adevărat și când pot face mai mult rău decât bine

Cum poate nutriția să amelioreze simptomele dermatitei atopice?

Impactul cofeinei asupra sănătății: beneficii, riscuri și recomandări internaționale

💊 Mounjaro (tirzepatidă): tratament revoluționar pentru diabet și obezitate | Studii 2025

Translate