PharmaCoach | Sfaturi de la farmacist – Medicamente, Nutriție, Sănătate

Gestionarea intoleranței la histamină: soluții practice bazate pe știință Ghid aplicat, concentrat pe strategie (dietă, suplimente, stil de viață). Intoleranța la histamină (HIT) este, o formă de hipersensibilitate funcțională la încărcătura totală de histamină provenită din alimente, microbiotă și din eliberarea endogenă, în contextul unei capacități reduse de degradare – predominant prin enzima intestinală diaminoxidază (DAO) [1] [2] . În practică, gestionarea HIT înseamnă planificare inteligentă, alegeri alimentare adaptate, câteva instrumente farmacologice folosite cu cap și atenție la factorii de stil de viață care pot „aprinde fitilul”. Scopul acestui articol este să-ți ofere o strategie aplicată : cum să folosești dieta low-histamine fără a-ți complica inutil viața, când au sens suplimentele (inclusiv DAO), cum să eviți capcanele zilnice și cum te poate ajuta concret farmacistul. Toate recomandările sunt însoțite...

Intoleranța la histamină: alimente de evitat și alimente permise Intoleranța la histamină este o afecțiune în care organismul nu poate metaboliza eficient histamina provenită din alimente, ducând la acumularea acestei substanțe și apariția unor simptome asemănătoare alergiilor, după cum am mai scris aici și aici . Cu alte cuvinte, apare un dezechilibru între cantitatea de histamină ingerată și capacitatea corpului de a o degrada, adesea din cauza unui deficit al enzimei diaminoxidază ( DAO ) responsabilă de „ neutralizarea ” histaminei alimentare. Persoanele cu activitate scăzută a DAO pot prezenta  simptome  variate – de la roșeață a feței și urticarie, la dureri de cap, probleme digestive sau congestie nazală – după consumul unor alimente bogate în histamină, simptome care mimează adesea alergiile. Pentru a gestiona intoleranța la histamină, abordarea principală o reprezintă modificarea dietei. O dietă săracă în histamină („ low-histamine diet ”) presupune limitarea aliment...