Sunt dietele sărace în carbohidrați mai eficiente pentru slăbit și sănătatea inimii?

 

Dacă vrei să pierzi în greutate sau să îți îmbunătățești sănătatea cardiovasculară, probabil ai auzit de dietele sărace în carbohidrați. Dar sunt acestea cu adevărat mai eficiente decât dietele echilibrate în carbohidrați? Un studiu recent publicat în Cochrane Database of Systematic Reviews a analizat această întrebare, comparând efectele celor două tipuri de diete asupra pierderii în greutate și a riscului cardiovascular.

Studiul a inclus 61 de studii clinice randomizate, cu un total de 6.925 de participanți, atât persoane cu diabet de tip 2, cât și fără această afecțiune. Cercetătorii au urmărit efectele dietelor sărace în carbohidrați și ale celor echilibrate în carbohidrați asupra greutății corporale, tensiunii arteriale, colesterolului și altor factori de risc cardiovascular, pe perioade între 3 luni și 2 ani.

Dietele sărace în carbohidrați vs. dietele echilibrate în carbohidrați

Mulți oameni aleg dietele sărace în carbohidrați, considerându-le mai eficiente pentru pierderea rapidă în greutate. Cu toate acestea, studiul a arătat că nu există diferențe semnificative între cele două tipuri de diete în ceea ce privește scăderea în greutate, atât pe termen scurt (3-8 luni), cât și pe termen lung (1-2 ani).

De asemenea, cercetătorii nu au găsit diferențe notabile între cele două regimuri alimentare în ceea ce privește:
✔ Tensiunea arterială
✔ Nivelul de colesterol LDL („colesterolul rău”)
✔ Hemoglobina glicozilată (HbA1c) – un indicator al controlului glicemic

Ce înseamnă acest lucru pentru tine?

Concluziile studiului sugerează că atât dietele sărace în carbohidrați, cât și cele echilibrate în carbohidrați pot fi eficiente pentru pierderea în greutate și sănătatea cardiovasculară. Diferențele sunt minime, ceea ce înseamnă că alegerea dietei potrivite ar trebui să se bazeze pe preferințele personale, sustenabilitatea pe termen lung și modul în care corpul tău reacționează la alimentație.

Dacă îți place să consumi mai mulți carbohidrați, o dietă echilibrată, bazată pe carbohidrați complecși (cereale integrale, legume, fructe), ar putea fi mai ușor de urmat pe termen lung. În schimb, dacă te simți mai bine cu un aport redus de carbohidrați și un consum mai mare de proteine și grăsimi sănătoase, o dietă low-carb ar putea fi o alegere mai potrivită.

Indiferent de dieta pe care alegi să o urmezi, este important să discuți cu un nutriționist sau medic înainte de a face schimbări semnificative în alimentație. Fiecare organism reacționează diferit, iar o dietă eficientă pentru cineva poate să nu fie la fel de benefică pentru altcineva.

Dietele sărace în carbohidrați nu sunt neapărat mai eficiente decât dietele echilibrate în carbohidrați pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății inimii. Studiile arată că ambele tipuri de diete pot funcționa, iar succesul depinde în mare măsură de preferințele și stilul de viață al fiecărei persoane. Așadar, înainte de a face o schimbare drastică în dietă, gândește-te la ce poți susține pe termen lung și ce îți aduce cele mai multe beneficii pentru sănătate.

💬 Tu ce dietă preferi? Low-carb sau echilibrată? Spune-ne în comentarii!

Articolul: Naude CE, Brand A, Schoonees A, Nguyen KA, Chaplin M, Volmink J. Low‐carbohydrate versus balanced‐carbohydrate diets for reducing weight and cardiovascular risk - Naude, CE - 2022 | Cochrane Library.

https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD013334.pub2/full